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【跟你想的不一樣】速食業最新寵兒 - 肯亞
Photo by: Murad Swaleh
但關於「肯亞」可能讓你很意外的point
- 英國統治肯亞長達70年之久，直到1963年肯亞才宣布獨立。
- 肯亞位於東非，臨印度洋，第二大城蒙巴薩(Mombasa)為肯亞主要港口。
- 除了咖啡豆之外，茶也是肯亞主要出口經濟作物。2021年，肯亞茶葉出口產值高達12億美金，為世界前三大茶葉出口國。
- 肯亞是東非重要經貿及金融中心，2020年 國民平均所得 (GDP per capita) 為USD 1838，達世界銀行中低收入水準國家。
Data source: World Bank
- 奈洛比(Nairobi) 為肯亞首都，是東非快速發展的城市之一。但在奈洛比境內有肯亞最大的貧民窟基貝拉(Kibera)，其面積為2.5平方公里，佔奈洛比市總面積的不到1%，但人口為奈洛比總人口的四分之一。貧民窟內自成一個生活圈，除了有你想像得到的髒亂、貧窮與人口擁擠之外，有你想不到的，裡面也有市場、家電行、雜貨店，甚至也有酒吧與旅館。
Source: Google Map
- 在肯亞你可以找到肯德基、漢堡王、必勝客、達美樂等國際速食品牌，但是找不到麥當勞。
- 吃一頓速食的平均價格是約美金5元以上，但住在貧民窟的人一天工資不到美金1塊。
《炸雞漢堡類》
《披薩類》
Source：各品牌官網，統計截至2021年底
在肯亞當地有「The better KFC」之稱的Chicken Inn是從辛巴威發跡，目前無論在辛巴威或肯亞，皆為當地最大的速食品牌。預計2022年，Chicken Inn將在全肯亞從190家分店擴展成245家分店。披薩類的品牌Pizza Inn 與 Chicken Inn 出於同一集團(Simbisa Brand Limited)代理進入肯亞市場，但Pizza Inn則是源自於美國的品牌。Pizza Inn持續在肯亞擴展中，目前全國已有40家分店。肯亞自有品牌Big Square Kenya，成立於2011年，打造休閒餐飲風格，有別於一般速食餐廳。雖是肯亞品牌，但是品牌打造成美式家庭餐廳風格，菜單非常多樣化，甚至還有酒精飲料。
根據麥肯錫的調查報告，因為快速的整體經濟發展，持續成長的收入，還有肯亞年輕人口(15-24歲)比例佔全部人口的20%，而這些年輕人口正是主要消費者，讓國際型連鎖速食品牌持續看好非洲速食市場，持續地擴展開店。但肯亞貧富差距大，大部分的國際連鎖速食品牌仍舊分布於首都奈洛比及第二大城蒙巴薩，主要設點於購物商場、超級市場、商業大樓內與加油站旁，為吸引有能力花費的消費者。
2021年與2022年COVID-19疫情大流行期間，肯亞餐廳雖也受影響，但外資仍舊看好速食產業且願意投資。雖然展店計畫進度較原訂計畫緩慢，但仍持續有展店動作。例如，UAE品牌ChicKing、英國品牌Chicken Cottage，與大家熟知的美國品牌Papa John's，就在今年進入肯亞市場，讓肯亞速食業市場越加多樣化與更具競爭性。
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By Evelyn Lin
Procurement Manager
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