一手掌握新知
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2019-08-26
2019 年台北x新北之手搖飲料店布局洞察分析報告
2019 年台北x新北之手搖飲料店布局洞察分析報告
2018年飲料店銷售額一路攀升到接近962億元，想在台北開店但還有哪裡適合開手搖飲料？主流品牌的選址秘訣有哪些？每個地區的王者又是誰？
內容概要
炎炎夏日，人手一杯手搖飲是最平凡無奇的事情，但也因為這幾乎人人一杯，帶來了許多商機。根據財政部統計通報指出，單單在2018年間的手搖飲料店家就高達2.2萬家（便利商店總數的兩倍），銷售額更是從原本的249億元一路攀升到接近700億元，在這10年間大幅成長1.8倍。另外搭上全球瘋迷台灣茶飲熱潮，單國外分店的銷售額就上看990億元。根據 Allied Market Research 針對全球手搖飲料市場的報告指出台灣的茶飲料已經發揚至全世界，亞太區以中國為主要市場，加上成長中的北美及歐洲地區，預估2023年市場規模將達到32.14億美元（約新台幣990.4億元）。
人人都想搶一杯羹，手搖飲店前途看好之外，相對其他行業手搖飲店的開店門檻較低，因此開一間手搖飲店榮登台灣人前三名的創業行業，不過哪裡會是好的開店位置？學校和商業區一公里內會是人流及金流的最佳地點。但是光16個連鎖茶飲品牌 (清心、好了啦紅茶冰－超大杯、Coco、五十嵐等) 在雙北分店數就超過100間，學校及商業區早就被捷足先登！到底還有哪裡是開店最佳位置？連鎖飲料店除了黃金戰區有開店外，其他分店的開店祕訣又是什麼？
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By Laverna Tsai
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