星巴克(Starbucks)應用新興市場數據,快速拓展泰國市場。

星巴克(Starbucks)使用getchee的Kiwi數據分析平台獲取最難取得的新興市場數據,並在泰國市場快速拓展業務。

#咖啡品牌案例 #泰國 #2009年

成功案例-星巴克-人口統計
泰國的星巴克是由美國星巴克母公司全資投入的子公司,並在1998年7月於泰國開了第一間門市,是泰國相對來說較年輕的品牌。在過去10年中,星巴克積極在泰國拓展市場,目前(2009年為基準)已開設131間門市,其中有94間門市位於曼谷。

主要門市拓展團隊由3人組成,願景是持續在曼谷拓展更多門市,即使這個市場看似已飽和,但仍被認為極具潛力,因此他們的目標是持續挖掘該城市中客群分布於16~44歲且該目標客群密度高的未開發地點。這樣的一間門市每天平均可服務200-300名顧客。而設有多種租戶的商場是最具吸引力的,熙攘的街道也是優勢地點,完善的店面規劃也是必要的。

 

挑戰

「隨著競爭加劇,星巴克想要保持搶占在泰國市場的地位就要更努力搶占未開發地區。」

包括泰國在內的新興市場人口數據包含著大量層面的資料,為了能獲得更詳細更有用的數據,泰國星巴克團隊會先從數位地圖與研究報告得到資訊,再透過現場調查來收集數據以做出選址決策(通常還會搭上在地人對於該地區的直覺與知識做出決定)。但隨著競爭越來越激烈,及早進入未開發地區的重要性也越來越高,而原本的選址方式已無法達到需求,現在泰國星巴克團隊需要更有效率的選址平台來幫助他們加速做出展店決策。

 

解決辦法

位於香港的星巴克亞太總部積極的向泰國團隊推薦使用全亞洲唯一的地理智慧決策平台Kiwi,透過getchee的Kiwi平台可以幫助泰國團隊節省數據收集時間,同時透過目標人口驗證與地點動態驗證加速提升選址決策。

「getchee 不單只是提供最佳建議,同時讓我可以快速了解所有潛在店家所在地區的情況。」星巴克泰國開發經理Supoj表示。透過這個平台可以抓到最小範圍200公尺的人口統計數據,更精確了解目標客群。即使面對星巴克的特定目標客群,getchee也能夠根據人口來區分不同的人口統計數據,並根據特定區域的消費者到訪率等資料做銷售潛力預估。此外,豐富的分析數據包含日間人口數據、工作人口數據等都讓我們的團隊能更精確地預估白天與晚上的交易量。另外,在getchee的Kiwi平台上只要點選幾個按鈕,就能輕鬆地掌握確切的數據來解答我們的問題。

Kiwi平台上有一個很棒的特色就是熱力圖,「當我在搜尋未開發地區時,熱力圖上的強度節省了我很多評估的時間。」星巴克泰國開發經理Supoj表示。透過客製化設定幫助我們聚焦在重要的區域,此外,getchee的Kiwi平台還能夠快速產出報告分享給所有相關利益人(關係人),加速我們的展店決策。

整體而言,getchee的Kiwi平台不僅非常容易上手,帶來的好處超越了數據與數字,他們所提供的平台標準化了流程,讓所有利益關係人都可以透過同一平台協助達成KPI。「我們不可能把美國的選址標準複製貼上到泰國市場,但自從開始使用getchee的Kiwi平台之後,我們也能開始標準化所有的選址策略,加速展店。」

 

「getchee 不單只是提供最佳建議,同時讓我可以快速了解所有潛在店家所在地區的情況。」
「當我在搜尋未開發地區時,熱力圖上的強度節省了我很多評估的時間。」
「我們不可能把美國的選址標準複製貼上到泰國市場,但自從開始使用getchee的Kiwi平台之後,我們也能開始標準化所有的選址策略,加速展店。」

- Supoj|泰國星巴克開發經理。
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